作者：熊思嘉 諮商心理師

  吃東西是我們天天都會做的事情，好吃的食物能夠讓我們開心，平凡無奇的手作料理過程，卻有能夠幫助我們走出情緒、找回內在能量、達到療癒身心的功能。

  讓我們一起來學習料理自癒，走出情緒黑森林的四大步！

★走出情緒黑森林四大步

覺察→暫停→療癒調頻→重新啟動

第一步 覺察

辨識自己的情緒，了解自己感覺。

    事件會帶來情緒，然而情緒並不是壞東西，情緒是在幫助我們了解自己對事件的想法與感受，進而做出適當的行為，如果少了情緒或搞不清楚自己的情緒，我們會很困難知道自己想要的東西。

第二步 暫停

停下腳步，不要放自己一直陷在不舒服的情境中。

    當注意到自己情緒要失控或有身體症狀感到不舒服時，馬上幫自己喊暫停，別讓自己困在那個不舒服的狀態裡。

第三步 療癒調頻

做些讓自己感到舒服的事，撫慰心裡那不舒服的部分。

    當你已經知道到自己的不舒服，開始做些你喜歡的事情，療癒自己的情緒，幫助自己調頻回適當的頻道。如果慢跑、爬山、騎車運動會讓你感覺到動起來，那就讓自己動一下；做料理會讓你感到有趣，那就嘗試做道你想做的料理。享受當下體驗的過程，感受每分每秒的變化，帶領自己回到愉悅與穩定的頻道。

第四步 重新啟動

感到自己回復到安心自在的狀態，回到原本的生活。

    透過前面三步，將自己調整到平靜穩定的狀態，雖然事件發生所帶來的感受並不會就馬上消失，現在的你卻是能夠用更冷靜、客觀的角度去看待事件，不讓事件的情緒佔據了自己，迷失在情緒黑森林當中。

料理自癒 食譜

1.你需要對做料理有些興趣或好奇。

2.當你覺察到自己在情緒黑森林迷路時就是嘗試做料理的時間。

3.細細的感受做料理的各個步驟(像是在麵粉中加入牛奶攪拌的變化、揉麵團的軟硬手感、烘烤時的香氣等)。

4.品嘗自己做的料理或與三五好友分享自己手做料理。

如果你想更了解料理如何一步步的幫助自己療癒身心，可以閱讀「料理自療點心舖 Cooking therapy 享受自我照顧好時光」這本書喔。

參考資料：張凱茵(2019)，料理自療點心舖 Cooking therapy 享受自我照顧好時光。